정겨운 삶을 위하여 (G.U.Baek.)

[쇠고기덮밥/소고기덮밥/소고기/규동/육우/덮밥/일본식소고기덮밥/ 만드는법/만들기/만드는방법] 입 맛 잡는 데리야끼 소스 쇠고기 덮밥 규동(牛丼) 만드는 법 by 미상유 요즘 배는 무척 고파도 입맛이 영 없는게 더위 때문에 힘들어요. 덥거나 혹은 비 오면서 꿉꿉(?) 하거나 하니 밥을 먹어도 모래알 ..

[이벤트/오리고기/오리요리/복날요리/보양식/오리고기요리/레시피/만드는법/만들기/만드는방법/ 오리불고기/오리볶음밥/훈제오리샐러드/오차츠케/오리고기덮밥] 말복 보양식으로 좋은 간단한 오리요리 레시피! by 미상유 올 여름은 기후변화 때문인지 비가 왕창 쏟아지거나 혹은 굉장한 무더위거나 ..

[비빔국수/양념장/김치비빔국수/열무비빔국수/비빔국수양념/만들기/만드는법/만드는방법/하는법] 비법 비빔국수 양념으로 비빈 훈제오리 비빔국수 만드는 법 by 미상유 입맛이 없는 날이 계속 되는 요즘. 쌀이 잘 목구멍으로 넘어가지 않습니다. 그래서 면요리를 자주 먹게 되네요. 파스타도 만들어 ..

[떡볶이/길거리떡볶이/만드는법/만드는방법/만들기/하는법/홍대조폭떡볶이/매떡/매운떡볶이/레시피] 화려한 길거리 떡볶이 간단하게 맛있게 만드는 법 BY 미상유 길거리 음식의 대표메뉴라면 아마도 떡볶이가 1위가 아닌가 싶어요. 학교 앞에, 시내에 나가보면 어디나 떡볶이, 여기도 떡볶이, 저기도 ..

당뇨에 좋은 야콘생채 요리법 생긴건 딱 고구마인데 맛과 식감은 무와 배의 중간 정도인게 생채로 만들어도 괜찮겠더라구요. 그래서 무생채 하듯이 해봤는데 오~ 맛있어요. 달짝지근하면서 시원하게 물도 있고 괜찮네요. 참고로 야콘의 효능에 대해서는 많이들 아시겠지만 조금만 살펴보면요... 일단 ..

집에서 간단하게 만들어 먹는 캘리포니아 롤 재료..간단하게했어요... 울 아들이 단무지 넣는거 아니라구 해서...김치를 씻어서 짠후에 썰어서 넣었어요..훗 아보카도....실은 잘못 샀나바요..안익었어요... 달큼한 맛이안나요... 마트에서 고를때 손으로 살짝 눌러보아 눌러지면 잘 익은거래요... 그런게..

빠르고 쉽게 만드는 속풀이 해장국 술 취해 밤늦게 들어온 남편, 밉다가도 속 쓰리다고 툴툴거릴 때면 해장국 한 그릇이라도 끓여줘야겠다는 생각이 듭니다. 그래서 이 달에는 얼큰한 해장국을 배워보기로 했어요. 냉장고 속 재료만으로 빠르고 쉽게 만드는 해장국, 저희 부부와 함께 만들어보세요. ..

수산물 조리 시 알아두면 좋은점 민물고기, 조개, 냉동물고기 등의 조리 시 알아두면 편리한 점 1. 소금물에 손을 한참 담갔다가 물고기를 만지면 미끈거리지 않는다. 2. 민물고기는 진한 소금물에 한 번 씻어서 요리를 하거나 술에 담가놓았다가 꺼내 요리하면 진흙의 퀴퀴한 냄새나 비린내가 나지 않..

치매예방에 좋은 포도주를 활용한 '등갈비조림' 준비물:등갈비 약 1000g정도, 밑간재료-소금1큰술, 후추조금, 소주나 청주 또는 포도주 2큰술(술이 냄새를 잡고 육질을 부드럽게 합니다) 소스재료-적포도주3큰술, 오렌지쥬스한컵, 물엿1큰술, 마늘. 양파다진 것, 진간장 2큰술←고추장을 넣을 경우 가감합..

어제 지인 집에 초대 받았습니다. 그 친구 완도 처갓집에서 공수해온 돈 주고는 먹어볼수없는 진귀한 음식들을 혼자 먹고 말일이 아니다싶어 찍어 올립니다. 바닷가 바위에 붙어사는 "금봇"이라는 음식입니다. 돈 주고는 도저히 먹어볼수 없는 진귀한 음식입니다. 역시 바위에 붙어사는 "배말"이라는 ..