정겨운 삶을 위하여 (G.U.Baek.)

우울증 예방하는 해피 푸드 우울증 예방하는 해피 푸드 두부참치샐러드 ■ 준비재료 양상추 ½개, 베이비채소 약간, 두부 ½모, 부추 ¼단, 냉동참치 80g, 드레싱(마요네즈 5큰술, 레몬즙·다진 마늘 2큰술씩, 파슬리가루 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩) ■ 만들기 1 양상추는 먹기 좋게 ..

감기 예방하고 몸 따뜻하게 해 주는 생강요리법 감기 예방하고 몸 따뜻하게 해주는 생강요리법 아이도 잘 먹는 향긋한 서산 생강 요리 감기 예방하고 몸 따뜻하게 해주는 건강 식품 진행·조윤희<프리랜서> 사진·문형일 기자 우리 음식에 빼놓을 수 없는 양념 중 하나인 생강. 생강..

비만 줄이는 웰빙 푸드 비만 줄이는 웰빙 푸드 너무 잘 먹어서 생기는 게 비만이라고 생각하면 오산이다. 성장기 아이들은 열량 소모가 많기 때문에 어느 정도는 잘 먹을 필요가 있다. 아이들이 비만이 되는 원인은 스트레스와 잘못된 식습관 때문이다. 트랜스지방과 정제된 쌀, 밀가루 ..

부침개 달인의 비법 <매실 청양고추 양념장> 매실 원액 2 큰 술, 조미술 2 큰 술, 물 2 큰 술, 청양고추 1개, 간장 약간 <고추냉이 양념장> 고추냉이 1 큰 술, 식초 1 큰 술, 물 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 소금, 간장 약간 <메밀 총 떡> 반죽 재료: 메밀가루 2컵, 물 3컵, 소금 1 작은 술, 식..

라면을 맛있게 끓이는 16가지 방법 라면과 깻잎의 조화!! 참치김밥의 경우 참치의 기름기를 빼기도 하지만 깻잎이라는 것 때문에 더욱 완성도가 높아지는 것이 아닐까? 한다. 라면을 끓이고 막판에 깻잎을 넣어주면 깻잎 특유의 고소한 향이 라면에 푹 베구 맛도 일품이다. 한봉지당 깻잎..

김치찌개 7가지 요리법 마땅한 찌개거리가 없을 때도 자신 있게 끓여낼 수 있는 메뉴가 바로 김치찌개가 아닌가 합니다. 끓이는 사람마다 넣는 재로도 다르고 맛도 제각각이죠. 밥 한 그릇 뚝딱할 정도로 맛깔스런 김치찌개의 노하우 그 손맛을 공개합니다.특히 자취하거나 요리에 자신..

밥상 위의 정력제 밥상 위의 정력제 마늘- 정력, 음욕이 동하는 강장제 ·양파- 부교감 신경을 활발하게 하여 성생활에 도움 ·당근- 스태미나 증강에 효과 있는 비타민C함유 ·은행- 생식 기능과 신장질환에 효험 ·셀러리- 권태감과 부부 사랑을 더해주는 야채 ·부추- 수컷 정자 생성을..

음식으로 건강찾는 민간요법 총망라 음식으로 건강찾는 민간요법 총망라 ☞ 지방간, 혈중지방에 겨울 굴이 아주 좋다 간기능이 파괴되어 GOT, GPT가 높으면 매우 위험한데, 겨울의 바닷굴은 아주 좋은 치료식이다. 그 원리는 조혈(造血)과 정혈(精血)인데, 굴은 양쪽 다 강하게 작용하며 특..

생강홍차로 활활 지방을 생강홍차로 활활 지방을 외모도 능력으로 평가받는 시대. 비만이 사회악으로 규정된 요즘 세상에 다이어트에 무관심한 사람은 흔치 않다. 졸린 눈을 비비다가도 ‘다이어트’란 말 한 마디에 눈이 번쩍 뜨이고, 달콤한 밀크 커피 한잔이 그리워도 설탕과 크림 한..

쌈채소 효능과 맛있는 쌈장만들기 쌈채소 효능과 맛있는 쌈장만들기 겨자잎-매운 맛이 나는 겨자잎은 조금 뻣뻣한 느낌이 있다. 류머티즘 증상을 개선시키는 효과가 있다는 겨자잎은 비린내를 없애주기 때문에 생선 요리와 함께 먹으면 더욱 좋다. 애기배추-만져보았을 때 속이 꽉찬 느..