간단 도시락 만들기

간단 도시락 만들기 

 

 

 

 

햄 말이 주먹밥.

 

 

 

평소에 하는 밥물보다 약간 적은 양의 물과

흐르는 물에 한번 씻은 다시마 한조각을 넣고

고슬 고슬~ 하게 밥을 했어요.

 

 

 

 

계란 1개와 소금 1꼬집(엄지와 검지로 살짝이 집은 양)

을 넣고 알끈없이 잘 풀어준후 지단을 부쳐줍니다.

 

 

 

 

부쳐준 지단이 한김식으면 곱게 다져줍니다.

양파 1/4개,당근 1/4,피망 1/2개를 곱게 다져줍니다.

 

 

 

 

 

 

달군팬에 기름없이

다진 양파,당근,피망을 살짝이 볶아 수분을 없애줍니다.

 

 

 

그릇에

고슬하게 한 밥 1+1/2공기,

다진 계란,

수분없이  볶은 채소,

통깨 1/2큰술,

참기름 1/2큰술

을 넣고 주걱의 날을 세워 고루 잘 섞어줍니다.

참기름을 많이 넣으면 밥이 잘 뭉쳐지지 않아요.

 

 

 

그리고...

 밥을 한 숟가락씩 떠서 길게 뭉쳐줍니다.

 

 

 

 

그리고...

차게 해서 먹으면 더 맛있는

롯데햄 맘쉐프 한입애 등심 슬라이스 햄 20장을 준비해

주먹밥을 잘 감싸 이쑤씨개나 이쁜 꽂이를 꽂아 고정해 줍니다.

 

밥부터 뭉쳐 만들어 준후에 햄을 감싸는게 편하답니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

새우,멸치 주먹밥.

 

 

멸치 중에서 제일 작은 멸치 1컵 을  준비했어요.

멸치에 섞여있는  아주 작은 오징어? 문어?

뭐 그런 잡다한 것들을 골라내준후.....

 

 

기름없이 마른팬에 까슬하게 볶아줍니다.

 

 

 

그리고...

커터기에 갈아 비닐팩에 담아줍니다.

 

 

 

밥새우 1컵을 준비해줍니다.

 

 

 

그리고...

기름없이 마른팬에 까슬하게 볶아줍니다.

 

 

 

그리고...

 커터기에 갈아 비닐팩에 담아줍니다.

 

 

 

참치캔 150g 한캔 을

체에 담고 손으로 최대한 꼭 짜 기름을 없애줍니다.

 

 

 

 

김치를 다져 김칫국물을 대충 짜주세요....150g.

김치는 참치보다 많은게 전 느끼하지 않고 맛있더라구요.

양파 1/4개를 다져줍니다.

 

 

 

 

팬에 기름없이 다진 김치와 양파를 볶아 수분을 없애줍니다.

 

 

 

큰 그릇에

고슬하게 지은 밥 2공기,

참치,볶아둔 김치,양파,통깨 1큰술

을 넣고 주걱의 날을 세워 고루 잘 섞어줍니다.

 

 

 

그리고...

한큰술씩 손에 쥐고 꼭꼭 눌려 둥글게 뭉쳐줍니다.

 

 

 

둥글게 뭉친 밥은 새우,멸치 가루에 살짝이 굴려 묻혀줍니다.

 

남은 멸치,새우 가루는 천연 조미료로

국,찌개에 넣어 사용하세요.