육수에 들어갈 재료
멸치, 야콘, 양파, 대파, 매운고추, 홍고추, 마늘, 다시마우린물과
부산어묵을 준했어요
거품은 거둬내세요
육수재료를 넣고 15분간 끓인후 건더기는 모두 건져내고~~
야콘만 다시 넣고 육수가 끓으면 어묵을 넣어주세요
어묵을 넣고 한소큼 끓으면 완성~~
그릇에 담고 겨자간장소스를 곁들여서 상차림을 해요
어묵을 여러종류를 넣고 했더니 골라먹는 재미도 있네요
어묵은 소스에 찍어서 먹고
국물은 밥 말아서 김치를 척~~ 올려 먹었답니다
부산식품 부산어묵 카페~~
꿈과 희망농장님 블로그~~
http://blog.daum.net/hoangkihes9540
매일 맛있는 매일식품~~
출처 : 소박한밥상과 맛집 행복한 리뷰의 공간
글쓴이 : 미운곰팅 원글보기
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