매화랑(매실과 향토음식)

매화랑(매실과 향토음식)

 

매화랑

 

매실이랑 매실과 향토음식으로 광양음식전도사 역할을 하는 오정숙 대표의 아담한 맛집이다.

 

매실은 주로 장아찌 형태로 저장하거나, 매실청을 만들어 양념으로 사용한다.

 

대표 상차림인 '매향정식'은 매실소스가 곁들여진 불고기샐러드와 산야초나물밥,

 

각종 장아찌, 매실전, 매실숙성보쌈, 매실오이초밥까지 푸짐하게 차려진다.

 

매향정식 2만5000원, 산채정식 1만5000원.

예약제(10인 이상).

 

전남 광양시 옥룡면 추산리 942-4. (061)762-1330